Spezialmehle
Natürlich mit funktionalen Eigenschaften
Ursprünglich als Nebenprodukt bei der Ölherstellung, sind unsere Spezialmehle heute nachhaltig produziertes „Superfood“. Durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe wie z.B. Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, entsprechen sie den heutigen Bedürfnissen nach einer proteinreichen, glutenfreien oder veganen Ernährungsweise.
Die vielfältigen, positiven technologischen Eigenschaften umfassen u.a. die Bindefähigkeit von Flüssigkeiten, ermöglichen stabile Emulsionen ohne E-Nummern oder wirken als natürliches Verdickungsmittel.
Lernen Sie unsere Marke FOODSOLUTE® kennen und überzeugen Sie sich selbst von unseren Spezialmehlen.
Anwendungsbereiche und Eigenschaften
Backwaren, Füllungen,
vegane und kulinarische Anwendungen,
Sporternährung, Nahrungsergänzung
- 100 % natürlich
- 100 % vegan
- Gute Wasserbindefähigkeit
